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★写在前面
▲随着生活水平的提高，厨房给人的印象已经不再是充满油烟地方。厨房除了具有烧菜做饭等功能性的属性外，现在很多时候还充当着颜值担当以及美食DIY乐园的角色。厨房电气的种类也越来越多，从传统的烟机、灶台、电饭锅到后来的烤箱、蒸箱、洗碗机，确实方便着我们的生活。考虑到厨房的面积问题，厨房的电气也开始朝着集成化发展。
▲烟灶的选择一直是厨房装修的重点，从去年开始就一直有小伙伴在问关于集成灶选购的事。过年前，趁着老弟搞装修入手了一台凯度的集成灶，还拆机给小伙伴们展示了一下内部构造。大家看了之后表示还挺好，从里到外看了个透彻。
本期内容有关集成灶选购，心心带着大家一起抄抄作业。文章主要分为以下几个部分：
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★正文
一、厨房家电的集成化是未来厨房的一种趋势
▲随着各大品牌集成灶的推出以及身边小伙伴们的使用反馈，这两年关于集成灶的热度是越来越高。群里问关于集成灶问题的小伙伴们也日益增多，心心因此还特地去知网里搜了搜关于集成灶行业发展情况的文献。
▲找到了去年中国家用电器研究院与全国家用电器工业信息中心联合发布的《中国家电行业全年度报告》，报告中指出“据全国家用电器工业信息中心数据显示，年国内集成灶销售规模为.5亿元，同比增长38.8%。”
由此可见，集成灶作为一次厨房电气的革新，得到了消费者的认可。集成灶自身也经过几代的发展，但是在模块化集成灶出来之后，一直就没有了新的进展。各大集成灶品牌做的更多的是在风量、风压以及火力上增增减减，还有就是对于外观的改变。以至于很多小伙伴们在挑选集成灶的时候摸不着头脑，因为差异化已经很小了。
▲集成蒸烤箱的是市面上集成灶卖的最好的款，蒸烤技术主要是以煮水式蒸汽与加热管搭配，技术相对简单易实现，但是缺点也很比较明显。一些在蒸烤领域做的不错的品牌凭着自身在蒸烤箱上的优势开始涌入集成灶领域，比如老板、凯度、美的等。技术层面上，不同品牌蒸烤技术上的差距要大于烟灶技术上的差距。在老板、凯度进入集成灶领域之前，集成蒸烤箱都是采用着煮水式蒸烤技术，老板、凯度的直喷式蒸烤技术给了蒸烤一体集成灶新的技术输入。
越来越多的品牌的进入，给消费者带来了更低廉的价格、更多的选择以及更好的产品。
二、关于集成灶的那些事
▲从年第一台集成灶被生产出来，已经过去了将近20年的时间。集成灶也经历了3次比较大的升级，从最早的深井吸集成灶到侧吸集成灶，再到现在的普遍采取的模块化集成灶。集成灶的功能不断满足厨房烹饪的需求，同时也存在着一些问题，但是总的来说优点是要远远大于缺点的，并且产品本身也在不断的完善成熟。
1.集成灶优点
1.1.抽油烟效果好
▲小伙伴们应该都了解，集成灶的排烟孔距离炉灶距离相对比较近，在油烟没有四散开时就可以将其吸入烟机，能够达到很好的吸油烟效果。
▲一般厨房灶台的高度在0.8m，传统的烟机安装高度普遍在距离灶台0.65~0.75之间，也就是距离地面高度在1.45~1.55之间。家里做饭的通常都是女同志，个子高了容易碰头，个子矮一些油烟扑面。毕竟咱炒菜的时候还需要弯一弯腰，大多数人的面部都处在油烟的升腾区中。并且由于烟机距离灶台相对比较远，还容易造成油烟的逃逸，这也是很多人抛弃传统炉灶，选择集成式烟灶的原因之一。
1.2.功能多集成度高
▲从字面意思上看，集成灶的一大特点就是它的功能集成性。每一阶段的集成灶都包含了烟机和灶台基础功能，附加功能从最早的储物柜，再到后来的消毒柜、蒸烤箱、洗碗机的搭配。集成灶的出现方便了小伙伴们不需要分别购买烟机、灶台，也不用费力去设计嵌入式蒸烤箱、洗碗机及橱柜台面。
1.3.不同模块之间相对独立
▲很多小伙伴们担心集成灶集成度高，出了问题会动一发而牵全身，导致整个集成灶都不能用，后期维护以及维修都很麻烦。这个问题在最开始的时候确实存在，第一代第二代的时候集成灶只管集成，但是后续维修维护确实麻烦，多重功能的控制板和线路交织在一起。但是到了第三代，生产厂家发现了这个问题，进行了改进。现在的集成灶都是模块化，烟机、灶台、蒸烤箱等都是相对独立的单元，线路、控制模块都是独立的，不会出现一损俱损的情况。并且由于模块化的组装，在维护检修的时候，也相对比较容易。
1.4.释放灶台上部空间
▲由于集成灶采取的下进风，风机及管道不占用灶台上部空间，在设计橱柜的时候可以采取一体化顶柜的设计，美观实用。
▲传统的烟机，特别是欧式的烟机，由于其采取的是上进风，烟机与管道占用了灶台上部分的空间。
▲肯定有不少小伙伴们要说了，下进风的集成灶同样也占用了下柜的空间。是的，没错。但是由于集成灶采用的是集成化，通过布局，空间安排比较紧凑，电机风轮一般都设计在集成灶的后方，也就是蒸烤箱或者消毒柜的背部。而普通的烟机的电机和风轮则是在正中位置，然后用一个铁皮装饰罩罩起来，其空间利用率远远低于集成灶。并且，相对于下柜，上柜的利用率以及方便程度更高。
2.集成灶缺点
2.1.款式单一
▲关于集成灶的款式，不说千篇一律，至少是大相径庭。都采用了黑色为主色，搭配金属银作为点缀。蒸烤款黑色炉门带钢化玻璃天窗，银色把手；消毒柜款黑色抽拉柜门带银色边框。给消费者的选择并不多，要不是各大品牌的LOGO有着明显的区别，还真的很难考外观分辨是谁家的产品。更主要的是，款式的单一也就限制了厨房装修风格与搭配，虽然使用的都是银色与黑色这类百搭的中性色，但是还是略显单调。
2.2.价格较高
▲集成灶的价格是很多人放弃选择集成灶的原因之一，在某东上搜索蒸烤式集成灶，可以发现销量排在前面的几款最低价都超过了1W。
▲而消毒柜款式的的集成灶，除了刚刚杀入集成灶市场、主打性价比的华凌售价在元价位，其余的品牌基本都在元以上。
▲在很多人的印象中，集成灶的归属还是烟灶类，对于动辄大几千甚至上万元进行烟灶的购置，心理上还是接受不了。虽然目前50~60L的蒸烤箱价位也之上，一线品牌的要达到左右。再加上烟灶、节省的底柜以及台面费，其实和分开购买也差不了太多，但是单品价格确实让很多消费者放弃了购买的欲望。
2.3.安装与维护相对麻烦
▲一般房屋开发商在设计房屋的时候，都是按照普通烟灶留的排烟孔，位于厨房拐角处的上方，直通公共烟道。而集成灶由于是下进风设计，所以需要在墙壁上重新打孔开一个烟道，并把之前的烟道封起来。并且，由于集成灶是与橱柜连接着，所以在设计橱柜前就需要确定好集成灶的型号，以方便橱柜尺寸的确定。
▲由于集成灶的集成化，最初集成灶的清理维护相对于分离式烟灶，也更为麻烦，甚至有小伙伴找不到清理集成灶的家政人员。不过随着疏油材料和自清洗技术的应用以及模块化集成灶的诞生，现在的集成灶清理维护已经不像曾经那么麻烦。并且，集成灶市场占有率的提高也使得家政行业对于集成灶清洗业务产生了重视，同时，网上预约家政业务也普及开来，比如某东、某宝。
三、蒸烤一体集成灶选购要点
▲前面说到了许多集成灶的优缺点，那么如何选购一台适合自家厨房的集成灶呢。这里敲黑板，后排睡着的同学可以醒一醒，开始说重点了。
在集成灶的功能集成模块中，蒸烤箱模块的选择量要远远大于保洁柜、消毒柜以及洗碗机。集成蒸烤箱也成为构成集成灶选购中的一大关键，决定着集成灶的品质高低。选购蒸烤箱式集成灶主要需要
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